切記精油是芳香植物濃縮物質，淡淡的口感是最好的唷。

歐白芷（Angelica archangelica）又叫聖靈根，跟中藥裡的當歸（Angelica sinensis）是同屬不同種的親戚，濃郁的當歸味中帶有些許綠葉和麝香（動物感）的香氣。

2009瑞士國際藥草研討會上法國團隊發現含 Dipyran coumarin 香豆素，可抑制細胞外間質退化、發炎、抽煙引起之慢性阻塞性肺病、乳癌。用於增加肌膚彈性、預防疤痕、產後 (保持陰道及皮膚彈性)，並可預防皺紋。

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迷迭香有許多不同的CT(chemo type)類型，其中馬鞭草酮迷迭香是屬於香氣細緻優美，性質也更加溫和的類型。